EC_KEY_METHOD_set_sign
EC_KEY_METHOD_set_sign(ec_meth, ec_sign, NULL, ecdsa_do_sign);
EC_KEY_METHOD_set_sign(ec_key_method, orig_sign, NULL, ecdsa_do_sign);
OSSL_DEPRECATEDIN_3_0 void EC_KEY_METHOD_set_sign(EC_KEY_METHOD *meth,